Thursday, May 17, 2012

練習唧奶油玫瑰花 (附教學video)

最近發現了一個教整玫瑰花的片段, 非常詳細。

呢兩日終於有啲時間練習吓, 不過真係熟能生巧, 連續唧了幾個之後, 開始領悟到啲秘訣, 不過出黎既效果都係好唔一致, 真係要多加練習至得。

buttercream rose

今次用咗250g牛油, 配100g 糖霜,打至軟身後再加1湯匙檸檬汁。 粉紅玫瑰則加了士多啤梨香油, 而第一次用綠茶粉用來做葉的綠色, 雖然無人造色素既綠咁sharp, 不過青青地, 個效果都唔錯, 最激氣就係臨尾唔記得影張全相, 最後個蛋糕下塌, 咩都散晒, 真係論盡。

教整牛油玫瑰花

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