新手C9廚房
自問廚藝不精, 這個廚房學堂便是記載著每天的學習過程, 請多多指教。
Thursday, August 9, 2012
焗辣味鷄翼 (附食譜)
材料
鷄翼 12只
調味
生抽 2tbsp
糖 1tsp
豆辦醬 3tbsp
做法
1) 把鷄翼淨, 吸干水份, 把調味均勻塗上鷄翼, 醃20分鐘;同時把焗炉預熱至180度。
2) 在烤盆上鋪上焗炉錫紙, 把1)的鷄翼連汁倒在烤盆上, 再把錫紙對接, 把鷄翼封住。
3) 放入預熱的焗炉, 用180度焗20分鐘即成。
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