今次呢個食譜係參考咗
簡易食譜果個
糖醋排骨食譜, 比
上次的糖醋排骨好味好多, 甜酸適中, 雖然做法有啲唔同, 不過味道真係頂瓜瓜！ 我老公尤其鍾意個醬汁, 用來佐飯認真一流。
材料
排骨
醃料
生抽1湯匙
糖 1茶匙
生粉 1 茶匙
献汁
紹興酒 1湯匙
生抽 2 湯匙
白糖 3 湯匙
醋 4 湯匙
水 5 湯匙
做法
1, 排骨用醃料醃一會
2, 醃過之排骨煎香兩面, 再下献汁, 待献汁滾后, 轉慢火, 煮至汁收少, 排骨熟透, 亦可加少少生粉, 加快汁起稠, 即成。
食譜來自:
簡易食譜
No comments:
Post a Comment