新手C9廚房
自問廚藝不精, 這個廚房學堂便是記載著每天的學習過程, 請多多指教。
Friday, March 23, 2012
玫瑰花蛋糕 (朱古力熱情果)
很期待造這個蛋糕, 實在被它的外形吸引。
第一次造, 外形當然不及呀sir果個, 不過都呃到下人既。
這個蛋糕是由兩種慕絲饀加朱古力海綿蛋糕底組合而成, 面層加一浸啫喱, 玫瑰花是用朱古加膠造的。
6"朱古力海綿蛋糕
材料:
蛋 2隻
糖 40g
低筋麵粉 40g
可可粉 5g
牛油 30g
做法:
1) 蛋、糖打起至杰身, 可以寫到 "8"字
2) 加入粉、牛油至完全混合
3) 用170度焗20分鐘
由於版權關係, 不能上載全部食譜。
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