新手C9廚房
自問廚藝不精, 這個廚房學堂便是記載著每天的學習過程, 請多多指教。
Monday, June 4, 2012
香煎檸檬魚柳 【天然調味】 Pan Fried Lemon Fish
今日整完真係忍唔住要立即post上黎, 原來用檸檬汁煎魚柳, 係咁好味,今次係用全天然調味,健康之餘, 味道仲十分好, 難怪一向唔多Like食魚既老公都食咗唔少。
材料
龍脷柳 或 鯰魚柳 2片
檸檬汁 半個
蒜茸 2湯匙
黑胡椒 適量
做法
1) 加適量油, 燒熱易潔鑊;
2) 下蒜茸后加入魚柳, 再加檸檬汁;
3) 把魚柳煎約4-5分鐘至熟透。
4) 魚柳面上洒少量黑胡椒。
呢個食譜係來自某期既《親子王》
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