材料
680克 蘆筍
4克 糖
1茶匙 黑芝麻
沙拉醬汁材料
5毫升 芥辣
30毫升 花生油
15毫升 麻油
15毫升 白醋
5毫升 蘋果醋
做法
1. 將蘆筍頭尾硬的部分除去，並切段。
2. 在碗內，將醬汁材料混合。
3. 於滾水中加糖，灼蘆筍至鮮綠，然後過冷水。
4. 瀝乾及於蘆筍面淋上醬汁。
5. 把材料混合醬汁，撒上黑芝麻，即成！
轉載自DayDayCook
